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最新消息!食品或食品包装有可能被病毒污染 疾控中心建议水果去皮食用 北京的疫情感染为什么从市场开始?

文 / 冷静来源:FX168

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FX168财经报社(香港)讯 今天,国务院联防联控机制,以及北京市第126场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会都先后在北京召开。FX168整理,这两场发布会的最新相关消息:

1、食品或食品包装有可能被病毒污染

6月19日下午,北京市第126场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。记者从发布会现场了解到,有记者提问,食品或食品包装材料能不能携带新型冠状病毒病作为传播载体?对此,国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示,食品和食品包装材料目前为止有可能被新冠病毒污染,现在在环境当中也检出了病毒,是有可能被污染。

2、疾控中心建议水果去皮食用

中国疾控中心研究员冯录召说,新冠病毒传播感染的主要途径是近距离呼吸道飞沫和接触传播。为了降低可能的风险,建议购买食物时尽量不要接触生鱼、生肉等,日常烹饪食用时,应注意食品卫生和安全,食物处理前后,要彻底洗手,生熟案板要分开,水果要去皮食用。他说,常用的厨具可以蒸5分钟消毒后使用。

3、北京的疫情感染为什么从市场开始?

国务院联防联控机制于6月19日15时召开新闻发布会,介绍《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》有关情况。有记者提问到,新冠肺炎病毒一开始在武汉发现的时候,也是在海鲜市场,这次北京的疫情感染也是从市场开始,为什么从市场开始,有没有这方面的分析?以后会不会有同样的情况发生?有可能性的话,怎么防止感染的扩大?谢谢。

中国疾控中心研究员冯录召冯录召表示,谢谢您的关注。确实,大部分的生鲜市场都具有人员结构复杂、物流覆盖广泛、客流量大,还有环境潮湿这些共同的特点,一旦有环境受到污染或者有疫情发生,可能会对污染产品的追踪、溯源以及暴露人员的管理都会造成很大的困难和挑战。比如此次提到的北京新发地市场,是亚洲最大的农副产品交易市场,承担了北京市80%以上的农产品供应,并辐射到河北等周边省份。自6月11日以来,发现首例病例,北京市响应迅速,已经启动了二级响应,通过强化社区管理、加强进京离京人员的管控,对重点行业、重点领域、重点区域、重点地区人员,以应检尽检的方式开展核酸检测,尽可能发现感染的人群。并且强调群众做好个人防护措施,力争早期控制疫情。当然,此次疫情发生后,我们公众更应该强化个人的防护措施,包括注意咳嗽礼仪、出门时可以随手携带消毒纸巾、随时做好手卫生,同时要注意饮食、饮用水的卫生,在处理食材前后要彻底洗手,近期不吃生食、不饮生水。对于不同风险地区的人员可参考国务院对公众科学戴口罩的指引,以及修订版,还有近期发布的《低风险地区夏季重点场所、重点单位、重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》的有关建议科学佩戴口罩,并且减少人员聚集、人际距离最好保持在间隔一米以上,如果发现自己有发热、咳嗽、乏力这些呼吸道症状,应该佩戴医用外科口罩主动就诊,不可带病上班,就诊时也尽量避免乘坐公共交通工具,最大可能降低感染的风险。

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